Pianta il tuo aglio in autunno per il raccolto della prossima estate

L'aglio potrebbe non essere il primo raccolto che viene in mente quando si pensa all'Iowa, ma molte varietà crescono molto bene nel clima più fresco e settentrionale dello stato. Il momento perfetto per piantare l'aglio per il raccolto della prossima estate è subito dopo il primo gelo autunnale. Se vuoi preparare una tempesta puzzolente per luglio, tutto ciò di cui avrai bisogno è un po' di tempo, cura e pazienza.

Per aiutarti nel tuo percorso, abbiamo compilato una guida su come piantare, curare, raccogliere e conservare il tuo aglio. Prendi i tuoi chiodi di garofano e la tua cazzuola: la stagione della semina dell'aglio è alle porte!

Indipendentemente dalla varietà che sceglierai, ti consigliamo di iniziare a piantare l'aglio dopo il primo gelo autunnale e circa quattro settimane prima del primo forte gelo. Se pianti troppo tardi, le radici non saranno in grado di stabilirsi prima che il terreno diventi troppo duro, quindi la tua resa sarà danneggiata l'anno prossimo. Se pianti troppo presto, l'aglio produrrà germogli che possono essere danneggiati dal gelo.

Per evitare questi rischi temporali, pianifica di piantare l'aglio in qualsiasi momento tra la metà di ottobre e la prima settimana di novembre.

Esistono due tipi di aglio: hardneck e softneck. Le varietà Hardneck si comportano relativamente bene nei climi più freddi e vengono spesso coltivate in Iowa. Producono gambi fioriti, noti come scapi d'aglio, e hanno spicchi più grandi ma meno numerosi dell'aglio acquistato in negozio. Le varietà di aglio duro più comunemente coltivate in Iowa sono:

L'aglio Softneck è il tipo che compri al negozio. Ha una lunga durata di conservazione, ma non è robusto come il hardneck e non cresce bene in Iowa. Tuttavia, ci sono alcune varietà che si adattano meglio al clima.

Lo sapevate? Puoi intrecciare l'aglio dal collo morbido per appenderlo in casa come contenitore decorativo o per un facile accesso agli spicchi in cucina!

L'aglio viene generalmente coltivato piantando i chiodi di garofano del raccolto dell'anno precedente. Una volta che sai quale varietà (o varietà!) vuoi piantare, puoi trovare teste di aglio “da seme” nei vivai locali, nei mercati degli agricoltori e sui siti di vendita per corrispondenza. Se avete piantato l'aglio l'anno prima, potete utilizzare anche i bulbi non danneggiati del vostro stesso raccolto.

NOTA: non piantare l'aglio acquistato al supermercato! L'aglio venduto nei negozi viene generalmente coltivato in un clima più mite. Potrebbe essere portatore di malattie ed è spesso trattato con composti che limitano la germinazione, quindi avrai una resa molto spiacevole durante l'estate.

Preparare il terreno

L'aglio si nutre molto, quindi dovrai preparare il terreno prima di piantare. Per prima cosa, scegli un punto del tuo giardino in pieno sole, quindi aggiungi un fertilizzante completo (un fertilizzante contenente azoto, fosforo e potassio) al tuo letto. Utilizzare circa mezzo chilo di fertilizzante per 100 piedi quadrati e mescolarlo bene nel terreno.

Una volta preparato il terreno, puoi piantare gli spicchi d'aglio in solchi distanti da mezzo metro a mezzo metro l'uno dall'altro. Posiziona gli spicchi più grandi, con la pelle e con la punta rivolta verso l'alto, a circa uno o due pollici di profondità nel terreno, distanziando gli spicchi da cinque a sette pollici l'uno dall'altro e coprili.

NOTA: non rompere gli spicchi fino alla semina per assicurarsi che rimangano intatti. I chiodi di garofano danneggiati possono marcire prima che possano germogliare e far crescere un bulbo.

Prenditi cura del tuo aglio

Inverno: per mantenere l'aglio accogliente durante l'inverno, pacciamare il terreno con circa cinque pollici di paglia nel tardo autunno. Il pacciame aiuterà a mantenere l'umidità nel terreno per le radici in via di sviluppo e isolerà le piante per prevenire danni da freddo.

Primavera: quando vedi germogliare la primavera successiva, è tempo di rimuovere la cannuccia. Spingilo ai lati delle piante per ridurre le erbacce: all'aglio non piace la concorrenza. Tre o quattro settimane dopo, aggiungi un altro chilo o due di fertilizzante ai lati dei filari per mantenere l'aglio nutrito e felice.

Estate: l'aglio richiede un pollice di acqua a settimana. Quando il clima è secco durante la tarda primavera e l'inizio dell'estate, innaffia l'aglio una volta alla settimana. Il terreno asciutto segnala all'aglio che il suo periodo di crescita sta finendo, quindi smetti di annaffiare a fine luglio per prepararlo al raccolto.