Bevanda concentrata di succo di mela di alta qualità

Informazioni basilari.

Modello numero.	GIORNO O OEM
Brix;	70+/-1%
Pacchetto di trasporto	Tamburo di ferro
Specifica	70+/-1%
Marchio	Personalizzato o OEM
Origine	Cina
Codice SA	20097900
Capacità produttiva	15000 tonnellate/anno

Descrizione del prodotto

Specifiche di prodotto:

Soggetto	Articolo	Standard
Valutazione sensoriale	Colore	Giallo marrone
	Sapore e aroma	Un leggero sorriso al gusto di mela va bene, senza impurità.
	Aspetto	Chiaro
Dati fisici e chimici	Solubilità Brix solido (mediante rifrattometro) a 20ºC	70-71%
	Acidità totale (come acido malico)	0,8-2,5%
	Chiarezza (a 625 nm, brix 11,5)	97% minimo
	Colore (a 440 nm, brix 11,5)	60% minimo prima della spedizione
	Torbidità (a 11,5 brix)	3% massimo
	Test della pectina (a 11,5 brix)	Negativo
Metallo pesante	Cooper (Cu), mg/kg	5,0 massimo
	Piombo (Pb), mg/kg	0,05 massimo
	Arsenico (As), mg/kg	0,1 massimo
Microrganismo	Conta totale nella piastra (cfu/ml)	100 massimo
	Lieviti e Muffe (cfu/ml)	20 massimo
	Coliformi (MPN/ml)	3 massimo
	Patogeno	Non rilevata
Confezione	In borsa asettica in fusto di ferro. il peso netto di ciascun tamburo è di circa 275 kg. Totale 80 fusti/20'fcl.
Condizioni di conservazione	In luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente o a 0-10ºC
Spedizione	A temperatura ambiente, proteggere dalla luce solare diretta e dall'umidità
Data di scadenza	24 mesi dalla data di produzione

Materia prima mela:

Prodotto con mele fresche, purea di succo di mela concentrato al 100%, senza aggiunta di coloranti e aromi artificiali.

Diagramma di flusso dell'AJC:
Il concentrato di succo di mela viene utilizzato per varie applicazioni industriali, come bibite, bevande alcoliche, produzione di birra, vini, liquori, birra, sidro, aceti, conserve, marmellate, dolciumi, salse, basi, composti, latticini e come dolcificante naturale .Con l'uso di diverse tecniche di ritrattamento e ingredienti all'avanguardia, il colore, la consistenza, il profilo aromatico e le proprietà microbiologiche del concentrato di succo di mela possono essere regolati per essere utilizzato per un'ampia gamma di applicazioni industriali.

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