Tirare fuori i migliori elementi locali

BARRA TRIGONA

Livello 6B, Four Seasons Hotel Kuala Lumpur, Jalan Ampang, Kuala Lumpur

Orari di lavoro: tutti i giorni dalle 17:00 all'1:00.

Tel: 03-2382 8888

Il Bar Trigona è stato recentemente classificato al 36° posto nella lista dei 50 migliori bar asiatici di quest'anno, diventando di fatto il miglior bar della Malesia.

Il suo menu di cocktail appena lanciato, denominato "Foraged Malaysia", utilizza ingredienti locali provenienti da quattro regioni, ovvero Sabah, Sarawak, penisola e isole, per quattro nuovi cocktail. Strawberry Fields - Bar Trigona

Per Sabah, il cocktail Teh Tarik mescola whisky di segale di Michter's, tè Sabah, crema Chantilly e cassia con il frutto del monaco per un pizzico di dolcezza mentre a rappresentare la penisola è Bak Kut Teh che unisce Jura Single Malt di 12 anni, burro marrone, vermut dolce , bak kut the erbe e crema di funghi. Rappresentando il Sarawak, il cocktail Mangoism è composto da whisky JW Gold Label, bambangan (un mango selvatico), miele della foresta pluviale del Borneo, agrumi e oro commestibile che brilla quando si agita il bicchiere.

Altre firme includono Pandanico, che è fatto con gin Tanqueray No.10, olio di sesamo, acqua tonica pandan e aria salata di alghe, mentre Kunyit Royale combina whisky Monkey spalla, foglia di curcuma, zenzero, miele di Trigona e Prosecco.

Gli ospiti possono anche esplorare i cocktail in bottiglia e i voli al miele di Trigona (un set di tre bicchieri di whisky mescolati con miele).

FIRMA DI MARIA

Lotto 157, primo piano, centro commerciale Suria KLCC, Jalan Ampang, KLOolong Fashioned – Maria's Signature

Orari di apertura: dalle 11:00 alle 21:00. Prenotazioni: 010-902 0386

Conosciuto principalmente per i suoi tagli e le bistecche di manzo di prima qualità, il menu dei cocktail di Maria è stato creato da un rinomato barman.

Realizzato dalla prima mixologist donna pluripremiata della Malesia, Amanda Wan, il menu di 10 cocktail riflette le origini di Maria, utilizzando gli ingredienti caratteristici di Ipoh.

Una delle bevande esclusive, Pompaloma, utilizza il pomelo, sinonimo di Ipoh, mescolato con tequila reposado, succo di pompelmo, sciroppo d'agave e succo di lime con polpa di pomelo.

Il famoso croccante di arachidi di Ipoh è incorporato nel cocktail Sesame Sour, un mix di bourbon, sciroppo di caramello alle nocciole tostate, succo di limone, olio di sesamo e albume d'uovo.

L'innovativo Oolong Fashioned è una miscela di bourbon infuso con longan, sciroppo di tè oolong, bitter Angostura e guscio di longan bruciato.

Altri cocktail includono Violet Tonic con gin infuso di lavanda e piselli, fiori di sambuco, sciroppo di pandan, succo di lime e boccioli di rosa essiccati mentre l'Earl Grey Tea-Ni è un mix di vodka, tè Earl Grey chiarificato con latte, sciroppo di rose, succo di limone. , albume d'uovo, boccioli di rosa tritati e scaglie di arancia.

Il menu dei cocktail è disponibile presso i punti vendita Maria's a Bangsar, KLCC, 1Powerhouse e Sunway.

FERRIA KLDivertimento allo stato brado – Ferria KL

Westin Kuala Lumpur, Jalan Bukit Bintang, Bukit Bintang, KL

Orari di apertura: da mezzogiorno a mezzanotte. Prenotazione: 010-303 1122

Il bar Ferria KL offre una gamma di cocktail ispirati ai sapori e agli ingredienti della foresta pluviale tropicale, ciascuno servito in bicchieri unici.

Il rum è la base per la maggior parte dei cocktail, altri usano il whisky.

I frutti tropicali come l'ananas donano note agrumate e rinfrescanti.

I cocktail esclusivi includono Monkey Business con rum, Malibu rum e crema di cocco che ha un gusto dolce, fruttato e tropicale che lo rende perfetto per una giornata di sole o per rilassarsi.

Per qualcosa di più piccante, prova Fun in the Wild a base di gin, frutto della passione e lime.

Gli ingredienti creano una bevanda ben bilanciata con un profilo aromatico complesso.

L'ALCHIMIALe ginocchia dell'ape – L'alchimia

Piano LG, Starhill Gallery, Jalan Bukit Bintang, KL

Orari di lavoro: da mezzogiorno a mezzanotte.

Prenotazioni: 018-929 8060

Godetevi cocktail ispirati alle quattro stagioni al bar The Alchemy, dove il gin è al centro della scena.