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È improbabile che la Ginger Ale contenga abbastanza zenzero per alleviare il mal di stomaco

May 26, 2023

Quando hai mal di stomaco, potresti prendere un bicchiere di ginger ale per sentirti meglio. È un rimedio casalingo comune per la nausea o altri problemi gastrointestinali. Tuttavia, alcune persone online si chiedono se la cura scelta dalla loro mamma funzioni davvero.

Il ginger ale aiuta contro il mal di stomaco?

Sebbene la radice di zenzero possa aiutare il mal di stomaco, molte marche famose di ginger ale non contengono vero zenzero. Lo zucchero e l'elevata carbonatazione possono anche peggiorare i problemi digestivi.

La ginger ale potrebbe aiutare ad alleviare il mal di stomaco per alcune persone, ma solo se contiene vero zenzero. Una revisione scientifica di oltre 100 studi sugli effetti dello zenzero mostra una moderata efficacia nell’alleviare la nausea.

Emma Slattery, dietista presso la Johns Hopkins Medicine, spiega in un post sul blog che "mangiare lo zenzero favorisce una digestione efficiente, quindi il cibo non rimane a lungo nell'intestino". Questo può aiutarti a ridurre il gonfiore e la stitichezza poiché lo zenzero migliora "la velocità con cui il cibo esce dallo stomaco e continua lungo il processo digestivo".

Ma mentre “zenzero” potrebbe essere il nome delle bevande gassate che trovi nei negozi, molte marche di ginger ale in realtà non contengono vero zenzero.

VERIFICARE ha esaminato l'elenco degli ingredienti della ginger ale di Seagram e ha scoperto che la soda contiene "estratto di zenzero con altri aromi naturali". Schweppes, Canada Dry e Great Value ginger ale non includono lo zenzero nella loro lista degli ingredienti e dicono invece solo “sapori naturali”. Secondo la FDA, gli “aromi naturali” possono riferirsi a un’ampia varietà di ingredienti la cui “funzione significativa negli alimenti è aromatizzante piuttosto che nutrizionale”.

Il ginger ale contiene spesso grandi quantità di zucchero, che possono creare ulteriori problemi al mal di stomaco. In un post sul blog della Cleveland Clinic, Matthew Goldman, MD, afferma: “Se una persona ha gonfiore, gas o indigestione, la carbonatazione e lo zucchero potrebbero peggiorare la situazione. Anche il ginger ale dietetico può essere dannoso perché i nostri corpi potrebbero non digerire anche gli zuccheri artificiali.

Un altro aspetto del ginger ale ritenuto efficace contro il mal di stomaco è la carbonatazione. Ma questo potrebbe non essere utile per tutti.

Baptist Health spiega: “Alcune persone scoprono che le bolle nelle bevande gassate aiutano a lenire il mal di stomaco, in parte, rendendo loro più facile ruttare e rilasciare la pressione dello stomaco. Per altri, il gas e l’acidità possono peggiorare le cose”. Baptist Health consiglia di bere con cautela bevande fortemente gassate se non sei sicuro degli effetti che hanno su di te.

Allora come puoi sfruttare al meglio gli effetti calmanti dello zenzero quando ti senti male? La Cleveland Clinic consiglia di acquistare la radice di zenzero dal negozio di alimentari e di mescolarla con tè decaffeinato o acqua tiepida.

Alcune bibite allo zenzero contengono vero zenzero nell'elenco degli ingredienti. Reed's vende una ginger ale con 2 grammi di zenzero in una bottiglia da 12 once e una ginger beer che contiene 17 grammi di zenzero per bottiglia.

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