Crollo del prezzo delle cipolle in Georgia: quali sono le ragioni e le prospettive? • EastFruit

Come ben sa il lettore di EastFruit, le interruzioni nella fornitura globale di cipolle nel 2022 porteranno a prezzi record in molti Paesi. La Georgia non ha fatto eccezione. Con una bassa offerta locale e una forte domanda, i prezzi in Georgia sono stati ancora più alti dall’inizio di giugno 2023. Questa settimana i prezzi sono crollati al di sotto dei livelli del 2022. La nuova stagione potrebbe non essere bella come quella precedente.

Innanzitutto va detto che il raccolto più importante in Georgia inizia approssimativamente tra agosto e settembre. In generale, tutte le cipolle locali prima di tale periodo hanno un volume basso e sono considerate un raccolto anticipato. Anche il mercato georgiano dipende fortemente dalle importazioni. Questa dipendenza è evidente durante tutto l’anno, poiché il paese semplicemente non produce abbastanza. Pertanto, sia l'offerta locale che la situazione del mercato globale hanno un impatto significativo sui prezzi della Georgia.

Questa settimana, il prezzo medio delle cipolle sui mercati all'ingrosso georgiani è sceso a 1,00 GEL/kg (0,38 dollari/kg). La stessa settimana dell'anno scorso il prezzo era di 1,40 GEL/kg (0,50 dollari/kg). Una settimana prima, il 21 luglio 2023, il prezzo medio delle cipolle ammontava a 1,50 GEL/kg (0,58 dollari/kg). Così, nel corso della settimana, i prezzi delle cipolle sono stati ridotti di un terzo!

A questo proposito sono state identificate due cause principali. Uno è un abbondante raccolto precoce a Kareli da Shida Kartli, una delle due regioni più produttrici. Si ritiene che un’altra causa siano le importazioni su larga scala e a basso costo dall’Azerbaigian. L’esatta entità delle importazioni verrà verificata la prossima settimana quando verranno pubblicati i dati commerciali mensili. Entrambi questi fattori rappresentano un aumento dell’offerta, che ovviamente ha un impatto negativo sui prezzi.

Cosa c'è nel futuro?

Le parti interessate locali hanno sentimenti contrastanti riguardo ai grandi raccolti imminenti. Si suppone che le piantagioni di cipolle siano aumentate in modo significativo nella regione di Shida Kartli. Considerati i prezzi elevati della stagione precedente, questa non è una sorpresa. L'inizio della raccolta è previsto per settembre.

Dovrebbero essere aumentate anche le piantagioni nella regione di Kvemo Kartli, che è un altro grande produttore della Georgia. Tuttavia, a causa delle condizioni meteorologiche sfavorevoli, si prevedono alcuni problemi in questa regione. Per essere più precisi, il clima umido si trasformò rapidamente in un clima caldo, che si dice abbia stimolato le malattie fungine nelle piante.

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