Yelp classifica il ristorante giapponese di Phoenix tra i migliori locali per il ramen

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27 agosto 2023, 11:19 | Aggiornamento: 11:23

Tonkotsu Ramen del ristorante giapponese Yutaka (foto di Yelp)

(Foto di Yelp)

DI TOM KUEBEL

KTAR.com

PHOENIX — Un ristorante giapponese nascosto nel Moon Valley Towne Center di Phoenix è stato classificato tra i primi 25 posti negli Stati Uniti da Yelp.

Situato vicino all'incrocio tra 7th Street e Bell Road, il ristorante giapponese Yutaka si trova al numero 17 nella lista e al numero 7 tra i ristoranti a ovest del fiume Mississippi.

L'elenco è stato determinato in base a una serie di fattori, tra cui la quantità di recensioni e valutazioni pubblicate su Yelp da gennaio 2021 a luglio 2023.

Il menu dello Yutaka comprende una varietà di antipasti, piatti di noodle e involtini di sushi.

Le sue opzioni di ramen includono Tonkotsu Ramen e Spicy Miso Ramen.

Entrambi i piatti sono fatti con cashu, uova alla coque e scalogno.

Il Tonkotsu Ramen comprende funghi dolci tritati, cipolla fritta e olio all'aglio nero, mentre il piccante Ramen al miso ha germogli di soia, mais e peperoncino giapponese nella lista degli ingredienti.

Yutaka è aperto dalle 11:30 alle 21:00 dal lunedì al giovedì. È aperto per mezz'ora in più il venerdì e il sabato e apre mezz'ora più tardi la domenica.

Tra i primi cinque ristoranti, due erano della California, uno di New York, uno delle Hawaii e il primo posto nella nazione per il ramen è stato assegnato ai Ramen Boys di Las Vegas.

Due ristoranti sono stati selezionati nell'elenco per la diversità geografica.

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